Aceite de Oliva Virgen Extra Extremadura iO , c’est d’abord le résultat d’une sélection pointue des différentes variétés d'olives qui composent son blend : Manzanilla, Cacerena et Arbequina. Cette huile est produite en Estrémadure dans une propriété agro-alimentaire de 250 ha qui se consacre à la culture de l’olive depuis plus de 200 ans. Des ingénieurs agronomes très spécialisés ont élaboré cette huile fruitée, moelleuse, de couleur vert clair, présentant une très légère amertume en fin de bouche, mais résolument douce avec des arômes de pomme verte, des touches de banane, amande et de tomate mûre... Elle accompagne à merveille les préparations froides ou chaudes : salades, plats mijotés, légumes cuits, poisson blanc, fruits de mer. Sa nature délicate permet même de l’associer avec des fruits en dessert ainsi que dans l’élaboration de glaces. Réf.039
recette
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iO Huile d'olive vierge extra Première pression à froid Estrémadure, province de Badajoz Olives : Manzanilla, Cacerena, Arbequina Acidité < 0,1% Equilibrée, fruitée, fine et longue en bouche Salades, finitions et desserts
Frais d'envoi Belgique : 6,90 € Gratuit au-delà de 95 € d'achats AccueilO -live
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